এই নিবন্ধটি সর্বশেষ আপডেট করা হয়েছে অক্টোবর 10, 2023
Table of Contents
অপরাহের রেস্তোরাঁর স্বপ্নের প্রত্যাবর্তন
অপরাহ উইনফ্রে রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় ফিরে পেতে চান। 1980 এর দশকের শেষের দিকে, অপরাহ শিকাগোতে দ্য এক্সেন্ট্রিক খুলেছিলেন অংশীদারদের সাথে, কিন্তু তার টিভি ক্যারিয়ার তাকে এতটাই ব্যস্ত রাখে যে তার কাছে এই উদ্যোগটি উপভোগ করার জন্য খুব কমই সময় ছিল। এখন পর্যন্ত দ্রুত এগিয়ে, এবং অপরাহ আধা-অবসরপ্রাপ্ত, তাই তিনি মন্টেসিটোতে একটি মেম্বারস অনলি রেস্তোরাঁ খুলতে চান, যেখানে তিনি এবং তার প্রতিবেশীরা যেমন মেগান মার্কেল এবং কেভিন কস্টনার জনগণের চোখ থেকে দূরে সরে যেতে পারেন।
অপরাহের রেস্তোরাঁর স্বপ্নের প্রত্যাবর্তন
বিশ্বের অন্যতম প্রভাবশালী নারী, অপরাহ উইনফ্রে, মিডিয়া এবং বিনোদন শিল্পে তার সফল কর্মজীবনের জন্য পরিচিত। যাইহোক, আরেকটি স্বপ্ন আছে যা অপরাহ ভুলে যাননি – রেস্টুরেন্ট ব্যবসার প্রতি তার আবেগ। 1980 এর দশকের শেষের দিকে, অপরাহ রেস্তোরাঁ শিল্পে প্রবেশ করেন যখন তিনি শিকাগোতে দ্য এক্সেনট্রিক নামে একটি রেস্তোরাঁর সহ-মালিক ছিলেন। দুর্ভাগ্যবশত, তার টিভি ক্যারিয়ারের চাহিদার কারণে, অপরাহ ব্যবসায় সীমিতভাবে জড়িত ছিলেন।
এখন, তার আধা-অবসরের পর্যায়ে, অপরাহ তার রেস্তোরাঁর স্বপ্নকে আরেকটি শট দিতে আগ্রহী। তিনি ক্যালিফোর্নিয়ার মন্টেসিটোর উচ্চ পাড়ায় শুধুমাত্র সদস্যদের জন্য একটি রেস্তোরাঁ খোলার পরিকল্পনা করছেন৷ এই একচেটিয়া স্থাপনা অপরাহ এবং তার সেলিব্রিটি বন্ধুদের, মেগান মার্কেল এবং কেভিন কস্টনারের মতো বন্ধুদের জন্য একটি ব্যক্তিগত এবং অন্তরঙ্গ খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করবে।
প্রিং আইজ থেকে দূরে একটি নিরাপদ আশ্রয়
মন্টেসিটো, একটি মনোরম উপকূলীয় শহর যা তার গোপনীয়তা এবং বিলাসিতা জন্য পরিচিত, Oprah এর রেস্টুরেন্ট উদ্যোগের জন্য নিখুঁত সেটিং অফার করে। সমৃদ্ধ আশেপাশের উচ্চ-প্রোফাইল বাসিন্দাদের আকৃষ্ট করে যারা জনসাধারণের দৃষ্টির ধ্রুবক নজরদারি থেকে দূরে একটি শান্তিপূর্ণ পশ্চাদপসরণ চায়।
অপরাহ, যিনি খ্যাতি এবং মনোযোগের জন্য অপরিচিত নন, একটি নিরাপদ স্থান থাকার মূল্য বোঝেন যেখানে তিনি এবং তার বন্ধুরা পাপারাজ্জি এবং অনুরাগীদের চঞ্চল চোখ ছাড়াই আরাম করতে এবং খাবার উপভোগ করতে পারেন। শুধুমাত্র সদস্যদের ধারণা অপরাহকে একটি একচেটিয়া পরিবেশ তৈরি করতে দেয় যেখানে গোপনীয়তা সর্বাগ্রে।
সহযোগিতা এবং ধারণা
রেস্তোরাঁ শিল্পে অপরাহের প্রবেশ প্রতিভাবান ব্যক্তিদের সাথে সহযোগিতা ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না। তিনি একটি শীর্ষস্থানীয় খাবারের অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে খাদ্য ও পানীয় শিল্পের বিখ্যাত শেফ এবং বিশেষজ্ঞদের সাথে টিম আপ করার পরিকল্পনা করেছেন।
শুধুমাত্র মেম্বারস রেস্তোরাঁর ধারণা স্বাস্থ্যকর, তাজা উপাদানের উপর জোর দিয়ে বিশ্বব্যাপী খাবারের সংমিশ্রণ অফার করবে। অপরাহ, সুস্থতা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য একজন নিবেদিতপ্রাণ উকিল, লক্ষ্য একটি মেনু প্রদান করা যা খাদ্যতালিকাগত পছন্দ এবং বিধিনিষেধের বিস্তৃত পরিসরে আবেদন করে।
ভিআইপিদের জন্য উপযুক্ত একটি ডাইনিং অভিজ্ঞতা
শুধুমাত্র মেম্বারস রেস্তোরাঁর লক্ষ্য তার একচেটিয়া ক্লায়েন্টদের জন্য একটি অবিস্মরণীয় ডাইনিং অভিজ্ঞতা তৈরি করা। অতিথিরা প্রতিষ্ঠানে পা রাখার মুহূর্ত থেকে, তাদের সাথে ব্যতিক্রমী সেবা, বিলাসবহুল সাজসজ্জা, এবং একটি সাবধানে সাজানো পরিবেশের সাথে আচরণ করা হবে।
অপরাহ রেস্তোরাঁর ডিজাইনে তার নিজস্ব ব্যক্তিগত শৈলী এবং স্বাদের উপাদানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার পরিকল্পনা করেছেন। অতিথিরা একটি উষ্ণ এবং আমন্ত্রণমূলক পরিবেশ আশা করতে পারেন, আরামদায়ক এবং মার্জিত নান্দনিকতার প্রতি অপরাহের ভালবাসা প্রদর্শন করে।
স্থানীয় সম্প্রদায় সমর্থন
একটি ব্যতিক্রমী খাবারের অভিজ্ঞতা দেওয়ার পাশাপাশি, অপরাহের রেস্তোরাঁটি স্থানীয় সম্প্রদায়কেও ফিরিয়ে দেবে। মিডিয়া মোগল সর্বদা পরোপকার এবং সম্প্রদায়ের সম্পৃক্ততার শক্তিতে দৃঢ় বিশ্বাসী।
শুধুমাত্র মেম্বারস রেস্তোরাঁ সক্রিয়ভাবে স্থানীয় কৃষক ও কারিগরদের সাহায্য করবে কাছাকাছি খামার থেকে উপাদান সংগ্রহ করে এবং স্থানীয়ভাবে তৈরি পণ্য ব্যবহার করে। টেকসইতা এবং স্থানীয় অর্থনীতিকে সমর্থন করার এই প্রতিশ্রুতি অপরাহের মূল্যবোধের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং সম্প্রদায়ের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে ইচ্ছা করে।
পরবর্তী প্রজন্মের ক্ষমতায়ন
শিক্ষা এবং ক্ষমতায়নের একজন চ্যাম্পিয়ন হিসাবে, অপরাহ উচ্চাকাঙ্ক্ষী তরুণ শেফদের রন্ধন শিল্পে শেখার এবং বৃদ্ধির সুযোগ দেওয়ার পরিকল্পনা করেছে। শুধুমাত্র মেম্বারস রেস্তোরাঁ রন্ধনসম্পর্কীয় শিক্ষার্থীদের জন্য ইন্টার্নশিপ এবং মেন্টরশিপ প্রোগ্রাম অফার করবে, যাতে তারা শিল্প পেশাদারদের কাছ থেকে মূল্যবান অভিজ্ঞতা এবং জ্ঞান অর্জন করতে পারে।
পরবর্তী প্রজন্মের ক্ষমতায়নের প্রতি অপরাহের প্রতিশ্রুতি প্রতিভা ফিরিয়ে দেওয়ার এবং লালন করার গুরুত্বের প্রতি তার বিশ্বাসকে প্রতিফলিত করে।
উপসংহারে
রেস্তোরাঁ ব্যবসায় পুনরায় প্রবেশ করার অপরাহ উইনফ্রের সিদ্ধান্ত তার আবেগের প্রতি তার নিরলস সাধনা এবং নিজের এবং অন্যদের জন্য অসাধারণ অভিজ্ঞতা তৈরি করার তার ইচ্ছাকে দেখায়। তার সেলিব্রিটি মর্যাদা এবং শ্রেষ্ঠত্বের প্রতি উত্সর্গের সাথে, মন্টেসিটোতে অপরাহের সদস্যদের একমাত্র রেস্তোরাঁটি একচেটিয়া গোপনীয়তার সাথে মিলিত ব্যতিক্রমী খাবারের সন্ধানকারীদের জন্য একটি বিখ্যাত গন্তব্যে পরিণত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
অপরাহ উইনফ্রে
Be the first to comment